Tiramisu

Konu: Tiramisu Çarş. Ağus. 10, 2011 8:51 pm

Malzemeler :

* 1 paket kedidili
* 5 yumurta
* 8 çorba k. toz şeker
* 400 gr. maskarpone peyniri
* granül kahve
* kakao

Hazırlanışı :

5 adet yumurtanın aklarını ve sarısnı ayırın.Yumurta sarılıranı karıştırma kabına alın.Üzerine 3 çorba kaşığı toz şeker ilave edin ve miskserle çırpın.Daha sonra üzerine 400 gr.masakarpone peyniri ilave edin ve mikserle çırpın.Başka bir karıştırma kabına 5 adet yumurt akını ilave edin koylaşana kadar mikserle çırpın.Koyulaşınca üzerine 3 çorba kaşığı toz şeker ilave edin ve kaşıkla karıştırın.Daha sonra bu karışmı yumurta sarılarının üzerine ilave edin.

Kaba kedi dili bisküvilerini şekerli kısmı üste kalacak şeklide dizin.Üzerine şekerli kahve ilave edip kedi dili bisküvileri ıslatın.Üzerine kremayı ilave edin.Üzerine tekrar kedidili bisküvileri ilave edin ve tekrar şekerli kahve ile ıslatın.Üzerine tekrar kremedan ilave edin.Üzerine kakao serpin.Soğuduktan sonr aservis edin