Fıstıklı Kadayıf

Konu: Fıstıklı Kadayıf Çarş. Ağus. 10, 2011 8:45 pm

Fıstıklı Kadayıf

Malzemeler :

500 gr. tel kadayıf
2 çorba k. tereyağı

1 çay b. tane yeşil fıstık

Arası için:

1 su b. toz yeşil fıstık

yarım su b. file yeşil fıstık

Şerbeti için:

4,5 su b. toz şeker

3 su b. su

Hazırlanışı :

İlk
olarak fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın.Üzerine tane yeşil fıstık
serpin.500 gr.tel kadayıfı ince olarak kesin.Tel kadayıfı karıştırma
kabına alın.Üzerine eritilmiş tereyağı ilave edin ve karıştırın.Fırın
tepsisine tel kadayıfnın yarısını ilave edin.

Üzerine toz yeşil fıstık ve
file yeşil fıtık ilave edin.Üzerine kalan tel kadayıfı ilave
edin.Kadayıfı elinizle iyice bastırın.Önceden ısıtılmış olan 180
dercelik fırında pişirin.Tatlı fırından alınır ve ilk sıcaklığı
çıktıktan sonra ılık şerbet verilir. Dilim dilim kesilerek servis
edilir.