Carucci
Admin
 Mesaj Sayısı : 467
 Yaş : 139
Nerden : Almanya
Tecrübe Puanı: : 892
 | | Konu: Kümbet Pasta Çarş. Ağus. 10, 2011 8:37 pm | |
| Kümbet Pasta
Malzemeler: 1 Tane hazır kakaolu pasta keki ya da 3 yumurta, 3 fincan un, 3 fincan şeker, 1 pk kabartma tozu , 3 kaşık kakao ile 26 cm lik kek kalıbında yapılmış bir kek
Muhallebisi:
1 kilo süt, 3 fincan un, 4 fincan şeker, 125 gr margarin, 1-2 diş damla sakızı
Üzeri için: Hazır çikolata sos
Yapılışı:
Öncelikle 125 gr margarinde un kavrulur süt ilave edilir, şekeri ve damla sakızı da konup koyulaşınca ocaktan alınır,10 dk kadar çırpıcı ile soğutulur.
Hazır kek değil de kendi yaptığınız pandispanya ise enine 2 parçaya bölünür, hazır kek alınmışsa 1 katı streç serilmiş bir salata kâsesine bastırarak yerleştirilir, üzerine yapılan ılık muhallebi dökülür ve kekin 2. katı üzerine biraz bastırılarak kapatılır bu şekilde 1 gece dolapta beklemesi uygun olur.
Hazır paket çikolata sos üzerindeki tarife göre pişirilir, soğutulur servis yapılacağı zaman pasta streç yardımıyla kâseden çıkarılır üzerine sos dökülüp servise hazır hale getirilir.. | |
|
Passion.
Yeni Üye
Mesaj Sayısı : 5
Yaş : 31
Nerden : İstanbul.
Tecrübe Puanı: : 5
| | Konu: Geri: Kümbet Pasta Çarş. Ağus. 10, 2011 8:39 pm | |
| | |
|
Anasayfa